сравнение составов
Хлебный Дом и Шарлиз
Сгущёнка и молочные консервы
Мини-маффины с начинкой вареная сгущенка
Слабый состав
Открыть карточкуХлебный Дом выше на 31 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 82 Хлебный Дом | 51 Шарлиз |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
Пшеничная мукаХлебный Дом. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. Шарлиз. Обычная мука, клейковина. На этикетке: МУКА ПШЕНИЧНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ВЫСШЕГО СОРТА. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаХлебный Дом. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Шарлиз. Основа состава. На этикетке: ВОДА ПИТЬЕВАЯ. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиХлебный Дом. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. Шарлиз. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: РЕГУЛЯТОР КИСЛОТНОСТИ Е525, РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ: ГЛЮКОНО-ДЕЛЬТА-ЛАКТОН. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Хлебный Дом. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. Шарлиз. Регулятор кислотности. На этикетке: РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ: ЛИМОННАЯ КИСЛОТА. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарХлебный Дом. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. Шарлиз. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: САХАР. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
МолокоХлебный Дом. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное. Шарлиз. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: МОЛОКО СУХОЕ ОБЕЗЖИРЕННОЕ. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольХлебный Дом. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Шарлиз. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: СОЛЬ. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиХлебный Дом. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. Шарлиз. Разрыхлитель. На этикетке: ДРОЖЖИ ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СУХИЕ. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сливки ~ АроматизаторХлебный Дом. Молочный жир. На этикетке: сливки. Шарлиз. Состав не раскрыт. На этикетке: АРОМАТИЗАТОР «ВАРЁНОЕ СГУЩЁННОЕ МОЛОКО». |
есть, Нормально | есть, Спорно |
| Только Хлебный Дом 7 | ||
ЛукОвощ. На этикетке: лук репчатый сушеный. |
есть, Нормально | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | нет |
НосительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: носитель. |
есть, Обычно | нет |
ПропиленгликольРастворитель и увлажнитель. На этикетке: пропиленгликоль. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
Трет-бутелгидрохинонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: трет-бутелгидрохинон. |
есть, Обычно | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска лактококков. |
есть, Нормально | нет |
| Только Шарлиз 21 | ||
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: МАСЛО ПАЛЬМОАОЕ РАФИНИРОВАННОЕ ДЕЗОДОРИРОВАННОЕ. |
нет | есть, Спорно |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: МАЛЬТОДЕКСТРИН. |
нет | есть, Спорно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: КРАХМАЛ КУКУРУЗНЫЙ. |
нет | есть, Обычно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: ЗАГУСТИТЕЛИ: E407. |
нет | есть, Спорно |
Пектин E440Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: ПЕКТИНЫ. |
нет | есть, Нормально |
Сахарный колер I E150AКарамельный краситель без сульфитов. На этикетке: КРАСИТЕЛИ: САХАРНЫЙ КОЛЕР III. |
нет | есть, Обычно |
E433Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: КОНСЕРВАНТ СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ: E331. |
нет | есть, Нормально |
Фосфаты кальция E341Антислёживатель, источник фосфора. На этикетке: E341. |
нет | есть, Спорно |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ. |
нет | есть, Спорно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: ПРОДУКТЫ ЯИЧНЫЕ. |
нет | есть, Нормально |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: ВЛАГОУДЕРЖИВАЮЩИЕ АГЕНТЫ: ГЛИЦЕРИН. |
нет | есть, Обычно |
Сорбит E420Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: СОРБИТОВЫЙ СИРОП. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ГИДРОКАРБОНАТ НАТРИЯ, ГИДРОКАРБОНАТ НАТРИЯ: СОЛЬ. |
нет | есть, Обычно |
ФУМАРОВАЯ КИСЛОТАКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Карбонаты аммония E503Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: РАЗРЫХЛИТЕЛЬ КАРБОНАТ АММОНИЯ. |
нет | есть, Обычно |
Пшеничный крахмалОчищенный крахмал. На этикетке: КРАХМАЛ ПШЕНИЧНЫЙ. |
нет | есть, Обычно |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: ЭМУЛЬГАТОР ЛЕЦИТИН СОЕВЫЙ. |
нет | есть, Нормально |
ВанилинЧаще синтетический ароматизатор. На этикетке: АРОМАТИЗАТОР ВАНИЛИН. |
нет | есть, Обычно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ЗАГУСТИТЕЛЬ КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 82 Хлебный Дом | 51 Шарлиз |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 420.0 | — |
| Белки г | 15.0 | — |
| Жиры г | 5.0 | — |
| Углеводы г | 79.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 82 Хлебный Дом | 51 Шарлиз |
|---|---|---|
| Коды E | E330 | E150AE200E322E330E331E341E407E415E420E422E440E503 |
Похожие товары