сравнение составов
Бор-чвор и Хлебный Дом
Бор-чвор выше на 10 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 92 Бор-чвор | 82 Хлебный Дом |
|---|---|---|
| Близкие вещества 1 | ||
Сметана ~ СливкиБор-чвор. Кисломолочный продукт. На этикетке: СМЕТАНА ОТ КРАВЕ МЛЯКО. Хлебный Дом. Молочный жир. На этикетке: сливки. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Хлебный Дом 15 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
ЛукОвощ. На этикетке: лук репчатый сушеный. |
нет | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
НосительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: носитель. |
нет | есть, Обычно |
ПропиленгликольРастворитель и увлажнитель. На этикетке: пропиленгликоль. |
нет | есть, Обычно |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
нет | есть, Обычно |
Трет-бутелгидрохинонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: трет-бутелгидрохинон. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. |
нет | есть, Спорно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное. |
нет | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска лактококков. |
нет | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 92 Бор-чвор | 82 Хлебный Дом |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +211.0 ккал | 209.0 | 420.0 |
| Белки г +12.0 г | 3.0 | 15.0 |
| Жиры г −15.0 г | 20.0 | 5.0 |
| Насыщенные жиры г | 13.0 | — |
| Углеводы г +74.7 г | 4.3 | 79.0 |
| Сахар г | 4.2 | — |
| Клетчатка г | 1.4 | — |
| Соль г | 0.1 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 92 Бор-чвор | 82 Хлебный Дом |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E330 |