сравнение составов
Harry's и Жуковский хлеб
Жуковский хлеб выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 68 Harry's | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| В обоих 9 | ||
Пшеничная мукаHarry's. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная хлебопекарная. Жуковский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная солодовая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаHarry's. Основа состава. На этикетке: вода. Жуковский хлеб. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Отруби пшеничныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
МукаHarry's. Крахмалистая основа. На этикетке: мука соевая полножирная. Жуковский хлеб. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная обдирная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Harry's. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: кислота аскорбиновая. Жуковский хлеб. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: ферменты. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольHarry's. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Жуковский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая «Экстра». |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиHarry's. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. Жуковский хлеб. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Клейковина пшеничная сухая ~ Ферментированный продуктHarry's. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клейковина пшеничная сухая. Жуковский хлеб. Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Harry's 8 | ||
Рапсовое маслоРастительное масло с омега-3. На этикетке: масло рапсовое рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
есть, Спорно | нет |
Пропионат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионат кальция. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
СпиртВ косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт пищевой. |
есть, Обычно | нет |
Тип масла указан латинскими буквами R или S на стикере. Может…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: Тип масла указан латинскими буквами R или S на стикере. Может содержать следы яичных и молочных продуктов. |
есть, Обычно | нет |
| Только Жуковский хлеб 5 | ||
Семена подсолнечникаСемена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника. |
нет | есть, Нормально |
Льняное семяИсточник омега-3. На этикетке: семя льна пищевое. |
нет | есть, Нормально |
Пшеничная клейковинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничная клейковина. |
нет | есть, Обычно |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: Е472е. |
нет | есть, Обычно |
Ферментные препараты микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментные препараты микробного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 68 Harry's | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +50.0 ккал | 270.0 | 320.0 |
| Белки г +0.5 г | 9.5 | 10.0 |
| Жиры г −0.5 г | 6.5 | 6.0 |
| Углеводы г +14.0 г | 42.0 | 56.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 68 Harry's | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Коды E | E300E471 | E300E472E |
| Аллергены | Может содержать следы яичных и молочных продуктов | не указаны |
Похожие товары
