сравнение составов
Hame и Setra
Setra выше на 18 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 57 Hame | 75 Setra |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
ВодаHame. Основа состава. На этикетке: Вода питьевая. Setra. Основа состава. На этикетке: питьевая вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СпецииHame. Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: натуральные пряности. Setra. Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Молоко ~ Молочный белокHame. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. Setra. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Hame 19 | ||
Печень цыплят-бройлеровКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: печень цыплят-бройлеров. |
есть, Обычно | нет |
Кожа куринаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кожа куриная. |
есть, Обычно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное. |
есть, Спорно | нет |
Пшеничный крахмалОчищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный. |
есть, Обычно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
ЛукОвощ. На этикетке: лук репчатый сушеный. |
есть, Нормально | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор стеароил-2-лактилат натрия. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
БазиликСпеция. На этикетке: базилик. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. |
есть, Спорно | нет |
Фосфат натрияРегулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия 5-замещенный. |
есть, Обычно | нет |
Гидроксид калияРегулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: гидроксид калия. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители пищевые кармины. |
есть, Спорно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин. |
есть, Обычно | нет |
ПропиленгликольРастворитель и увлажнитель. На этикетке: носитель пропиленгликоль. |
есть, Обычно | нет |
| Только Setra 7 | ||
Печень куриная варенаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Мясо куриное вареноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо куриное вареное. |
нет | есть, Обычно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: загуститель: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: загуститель: крахмал картофельный. |
нет | есть, Обычно |
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука соевая обезжиренная. |
нет | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 57 Hame | 75 Setra |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +160.0 ккал | 140.0 | 300.0 |
| Белки г +6.0 г | 4.0 | 10.0 |
| Жиры г +18.0 г | 10.0 | 28.0 |
| Углеводы г −5.5 г | 8.5 | 3.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 57 Hame | 75 Setra |
|---|---|---|
| Коды E | E250E412E422E621 | нет |
Похожие товары
