сравнение составов
Gutendorf и Каждый день
Gutendorf выше на 11 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 86 Gutendorf | 75 Каждый день |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоGutendorf. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастерезованное молоко. Каждый день. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Нормализованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаGutendorf. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. Каждый день. Живые культуры. На этикетке: закваска мезотермофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КрасительGutendorf. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель натуральный аннато. Каждый день. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Gutendorf 5 | ||
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. |
есть, Обычно | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
Натрий азотнокислыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натрий азотнокислый. |
есть, Обычно | нет |
КальцийМинерал. На этикетке: кальций хлористый. |
есть, Нормально | нет |
| Только Каждый день 9 | ||
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент Е536. |
нет | есть, Обычно |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консервант Е211. |
нет | есть, Спорно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант Е202. |
нет | есть, Спорно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яичный белок. |
нет | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Гидроксид калияРегулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: гидроксид калия. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 86 Gutendorf | 75 Каждый день |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −52.0 ккал | 395.0 | 343.0 |
| Белки г +1.8 г | 26.0 | 27.8 |
| Жиры г +0.7 г | 25.0 | 25.7 |
| Углеводы г −2.5 г | 2.5 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 86 Gutendorf | 75 Каждый день |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E202E211E509E536 |
Похожие товары
