Горячая штучка и ВкусВилл

Горячая штучка. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.5%.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное м.д.ж. 3.2%, молоко пастеризованное, молоко нормализованное пастеризованное.

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Животный белок. На этикетке: свинина.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.

Животный белок. На этикетке: говядина.

Специя. На этикетке: душистый перец, черный перец.

Специя. На этикетке: тмин.

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.

Специя. На этикетке: кориандр.

Специя. На этикетке: мускатных орех.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: корень имбиря.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичный порошок.

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый 9%.

E260 в справочнике

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.