сравнение составов
Гиагинский молзавод и МОСХЛЕБ
Гиагинский молзавод выше на 15 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Гиагинский молзавод | 73 МОСХЛЕБ |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоГиагинский молзавод. Белок, кальций, жиры молока. МОСХЛЕБ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольГиагинский молзавод. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. МОСХЛЕБ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль, соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Гиагинский молзавод 1 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска. |
есть, Нормально | нет |
| Только МОСХЛЕБ 9 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
Мезофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель кальция хлорид. |
нет | есть, Обычно |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. |
нет | есть, Спорно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель «Аннато». |
нет | есть, Спорно |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие. |
нет | есть, Нормально |
Сухое цельное молокоКонцентрированный молочный белок. На этикетке: молоко сухое цельное. Продукт может содержать следы кунжута. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Гиагинский молзавод | 73 МОСХЛЕБ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +3.0 ккал | 247.0 | 250.0 |
| Белки г −10.5 г | 19.5 | 9.0 |
| Жиры г −16.3 г | 18.8 | 2.5 |
| Углеводы г +48.0 г | 0.0 | 48.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 Гиагинский молзавод | 73 МОСХЛЕБ |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E251E509 |
| Аллергены | не указаны | Может содержать следы кунжута |
Похожие товары
