сравнение составов
Гиагинский молзавод и Сернур
Гиагинский молзавод выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Гиагинский молзавод | 82 Сернур |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоГиагинский молзавод. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. Сернур. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье цельное, молоко коровье обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментГиагинский молзавод. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Сернур. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаГиагинский молзавод. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. Сернур. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Сернур 2 | ||
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Гиагинский молзавод | 82 Сернур |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 294.0 | — |
| Белки г | 23.0 | — |
| Жиры г | 22.1 | — |
| Углеводы г | 0.0 | — |
Похожие товары
