Galbani и ВкусВилл

Galbani. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное молоко.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное, молоко нормализованное.

Galbani. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Galbani. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

Живые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных молочнокислых микроорганизмов.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения.

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.

Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Семена, аллерген. На этикетке: семена кунжута.