Galbani и ВкусВилл

Galbani. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное молоко.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное.

Galbani. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

ВкусВилл. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Galbani. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из мягких сортов пшеницы.

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой.

Специя, источник куркумина. На этикетке: куркума молотая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты сушеные.

Живые культуры. На этикетке: термофильная бактериальная закваска.

Молочный побочный продукт. На этикетке: молочная сыворотка.

Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: молочная кислота.

E270 в справочнике

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый.

E260 в справочнике

Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое нерафинированное высшего качества.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: каперсы.

Зелень. На этикетке: петрушка.

Овощ. На этикетке: чеснок.

Специя. На этикетке: базилик.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике