сравнение составов
Galbani и ВкусВилл
Galbani выше на 10 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Galbani | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоGalbani. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное молоко. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Лимонная кислота E330Galbani. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. ВкусВилл. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментGalbani. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольGalbani. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только ВкусВилл 10 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
нет | есть, Обычно |
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82. |
нет | есть, Обычно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Мезофильная бактериальная культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная бактериальная культура. |
нет | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска бактериальная молочнокислых культур. |
нет | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: желток яичный жидкий пастеризованный, белок яичный жидкий пастеризованный. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный молотый. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Galbani | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +114.8 ккал | 231.0 | 345.8 |
| Белки г −7.1 г | 16.5 | 9.4 |
| Жиры г +3.6 г | 17.0 | 20.6 |
| Углеводы г +27.7 г | 3.0 | 30.7 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 Galbani | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E330 | E330E509 |
Похожие товары