сравнение составов

Galbani и Lorenz

Сыры

Сыр рассольный мягкий Galbani Моцарелла мини Mini 45% 14 шариков БЗМЖ, 100 г

Galbani · 100 г

Отличный состав

Открыть карточку

Сухарики, семечки, попкорн

Мини-крендели Lorenz Saltletts с солью классические,60 г

Lorenz · 60 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Galbani выше на 18 баллов

2 общих · 11 различий · спорных 0 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Galbani и Lorenz
Компонент	88 Galbani	70 Lorenz
В обоих 2
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Galbani. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Lorenz. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль морская.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Galbani 3
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное молоко.	есть, Нормально	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	нет
Только Lorenz 8
Пшеничная мука Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	нет	есть, Обычно
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.	нет	есть, Обычно
Гидроксид натрия Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: регулятор кислотности: гидроксид натрия.	нет	есть, Обычно
Дрожжи Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.	нет	есть, Нормально
Солод Пророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод ячменный.	нет	есть, Обычно
Рожь Цельное зерно. На этикетке: солод ржаной.	нет	есть, Нормально
Разрыхлители: гидрокарбонат аммония Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлители: гидрокарбонат аммония.	нет	есть, Обычно
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия. Продукт может содержать следы семян кунжута.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Galbani и Lorenz
На 100 г	88 Galbani	70 Lorenz
Калорийность ккал +169.0 ккал	231.0	400.0
Белки г −5.5 г	16.5	11.0
Жиры г −11.0 г	17.0	6.0
Углеводы г +70.0 г	3.0	73.0