сравнение составов

Фили-Бейкер и Сернур

Торты и пирожные

Пирожные заварные «Фили-Бейкер» Профитроли шоколадные с ванильной начинкой и бельгийским шоколадом охлажденные, 150 г

Фили-Бейкер · 150 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Торты и пирожные

Пирожные заварные «Сернур» Эклеры шоколадные на сливочном масле с рикоттой охлажденные набор 3 шт, 150 г

Сернур · 150 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Сернур выше на 9 баллов

8 общих · 17 различий · 2 близкие пары · спорных 4 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Фили-Бейкер и Сернур
Компонент	56 Фили-Бейкер	65 Сернур
В обоих 8
Вода Фили-Бейкер. Основа состава. На этикетке: вода. Сернур. Основа состава. На этикетке: вода питьевая, вода очищенная.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Лецитин E322 Фили-Бейкер. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин, эмульгатор подсолнечный лецитин. Сернур. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин. E322 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Фили-Бейкер. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Сернур. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Ароматизатор Фили-Бейкер. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. Сернур. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор стручи ванили.	есть, Спорно	есть, Спорно
Молоко Фили-Бейкер. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное сухое молоко, сухое обезжиренное молоко. Сернур. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8.	есть, Нормально	есть, Нормально
Яйцо Фили-Бейкер. Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные. Сернур. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Какао Фили-Бейкер. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-масса. Сернур. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао порошок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Молочный белок ~ Сливочное масло Фили-Бейкер. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный. Сернур. Молочный жир. На этикетке: Масло сливочное м.д.ж 72.	есть, Обычно	есть, Нормально
Лактоза ~ Сыр творожный «Сернурская рикотта» мдж в сухом веществе 30% с… Фили-Бейкер. Молочный сахар. На этикетке: лактоза. Сернур. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыр творожный «Сернурская рикотта» мдж в сухом веществе 30% сыворотка молочная подсырная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Фили-Бейкер 8
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: жир растительный.	есть, Спорно	нет
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор альгинат натрия.	есть, Обычно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель каротин.	есть, Спорно	нет
Мука Крахмалистая основа. На этикетке: мука в/с.	есть, Обычно	нет
Сливки Молочный жир. На этикетке: сливки.	есть, Нормально	нет
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов.	есть, Нормально	нет
Какао-масло Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.	есть, Нормально	нет
Ваниль Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор ваниль.	есть, Нормально	нет
Только Сернур 7
Жир специального назначения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир специального назначения.	нет	есть, Обычно
Фундук жареный дробленый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фундук жареный дробленый.	нет	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота). E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Пшеничная мука Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.	нет	есть, Обычно
Спирт В косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт пищевой 95%.	нет	есть, Обычно
Натуральные стручки ванили Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натуральные стручки ванили.	нет	есть, Обычно
Сорбиновая кислота E200 Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. E200 в справочнике	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Фили-Бейкер и Сернур
На 100 г	56 Фили-Бейкер	65 Сернур
Калорийность ккал +51.0 ккал	336.0	387.0
Белки г +4.4 г	3.7	8.1
Жиры г +10.4 г	16.6	27.0
Углеводы г −15.0 г	43.1	28.1