Сравнение составов: Пирожные Фили Бейкер бисквитные медовик, 120г

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ФИЛИ БЕЙКЕР и ВкусВилл
Компонент	52 ФИЛИ БЕЙКЕР	76 ВкусВилл
В обоих 6
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Пшеничная мука ФИЛИ БЕЙКЕР. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сливочное масло ФИЛИ БЕЙКЕР. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное несоленое. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.	есть, Нормально	есть, Нормально
Яйцо ФИЛИ БЕЙКЕР. Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Стабилизатор ФИЛИ БЕЙКЕР. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор альгинат натрия. ВкусВилл. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль ФИЛИ БЕЙКЕР. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 4
Молоко сгущенное с сахаром молоко ~ Сахарная пудра ФИЛИ БЕЙКЕР. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.	есть, Обычно	есть, Обычно
Лактоза ~ Молоко ФИЛИ БЕЙКЕР. Молочный сахар. На этикетке: лактоза. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3.	есть, Обычно	есть, Нормально
Сухое обезжиренное молоко ~ Сычужный фермент ФИЛИ БЕЙКЕР. Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: восстановленное молоко из сухого молока. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения химозин.	есть, Обычно	есть, Нормально
Ароматизатор ~ Сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33% ФИЛИ БЕЙКЕР. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор пищевой натуральный «Вкус сливки». ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33%.	есть, Спорно	есть, Обычно
Только ФИЛИ БЕЙКЕР 21
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное, масло подсолнечное рафинированное в/с.	есть, Обычно	нет
Соевое масло Рафинированное растительное масло. На этикетке: соевое.	есть, Обычно	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор моно- и.	есть, Обычно	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот, и диглицердиды жирных кислот. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель-концентрат смеси токоферолов.	есть, Обычно	нет
Бета-каротин Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.	есть, Нормально	нет
Моно Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно.	есть, Обычно	нет
Мёд Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед натуральный гречишный.	есть, Обычно	нет
Крем на растительных маслах вода Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крем на растительных маслах вода.	есть, Обычно	нет
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: жир растительный.	есть, Спорно	нет
Молочный белок Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный.	есть, Обычно	нет
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин. E322 в справочнике	есть, Нормально	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель каротин.	есть, Спорно	нет
Глазурь кондитерская Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глазурь кондитерская.	есть, Обычно	нет
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия.	есть, Обычно	нет
Ванилин Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор ванилин.	есть, Обычно	нет
Сорбиновая кислота E200 Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. Возможно наличие кунжута. E200 в справочнике	есть, Обычно	нет
Арахис Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахиса.	есть, Обычно	нет
Фундук Орех, белок и полезные жиры. На этикетке: орехов фундук.	есть, Нормально	нет
Миндаль Орех / масло ореха. На этикетке: миндаль.	есть, Нормально	нет
Грецкий орех Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грецкий орех.	есть, Обычно	нет
Только ВкусВилл 5
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная.	нет	есть, Нормально
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. E410 в справочнике	нет	есть, Обычно
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	нет	есть, Обычно
Сок лимона прямого отжима Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.	нет	есть, Обычно
Ваниль Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль молотая.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность ФИЛИ БЕЙКЕР и ВкусВилл
На 100 г	52 ФИЛИ БЕЙКЕР	76 ВкусВилл
Калорийность ккал −128.3 ккал	401.0	272.7
Белки г +1.7 г	4.8	6.5
Жиры г −1.4 г	21.7	20.3
Углеводы г −30.6 г	46.6	16.0