сравнение составов
Espina и Карнеззо
Колбасы и ветчина
Мясные снеки Колбаски сыровяленые Espina Fuet Mini Фуэт мини с белой плесенью, 60 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса сыровяленая «Карнеззо» со вкусом Том Ям и белой плесенью, 100 г
Обычный продукт
Открыть карточкуEspina выше на 13 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 74 Espina | 61 Карнеззо |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
СольEspina. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Карнеззо. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоEspina. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко. Карнеззо. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПерецEspina. Специя. На этикетке: белый перец. Карнеззо. Специя. На этикетке: стручковый перец. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Нитрит натрия E250Espina. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: консервант е250. Карнеззо. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Лактоза ~ СывороткаEspina. Молочный сахар. На этикетке: лактоза. Карнеззо. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Espina 5 | ||
Свиной окорокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Свиной шпик хребтовойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиной шпик хребтовой. |
есть, Обычно | нет |
ЧерныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: черный. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель е301. |
есть, Нормально | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель е120. |
есть, Обычно | нет |
| Только Карнеззо 29 | ||
СвининаЖивотный белок. |
нет | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
нет | есть, Спорно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
нет | есть, Спорно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. |
нет | есть, Спорно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. |
нет | есть, Спорно |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
нет | есть, Нормально |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка красная молотая. |
нет | есть, Нормально |
ЧилиСпеция. На этикетке: перец чили. |
нет | есть, Нормально |
Заменитель сухого молочного жираКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель сухого молочного жира. |
нет | есть, Обычно |
ЛукОвощ. На этикетке: лук. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Томатный порошокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томатный порошок. |
нет | есть, Обычно |
ПетрушкаЗелень. На этикетке: петрушка. |
нет | есть, Нормально |
Цедра лимона сушенаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цедра лимона сушеная. |
нет | есть, Обычно |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: Е160с. |
нет | есть, Нормально |
Соевый соусСоя, пшеница, соль — натрий высокий. На этикетке: соевый соус. |
нет | есть, Обычно |
ЛаймКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лайм. |
нет | есть, Обычно |
БустерКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бустер. |
нет | есть, Обычно |
СвеклаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свекла. |
нет | есть, Обычно |
Виноградные косточкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноградные косточки. |
нет | есть, Обычно |
ГранатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гранат. |
нет | есть, Обычно |
АнанасКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ананас. |
нет | есть, Обычно |
ЧайНатуральный экстракт. На этикетке: зеленый чай. |
нет | есть, Нормально |
ЧерникаЯгода. На этикетке: голубика. |
нет | есть, Нормально |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
нет | есть, Обычно |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum. |
нет | есть, Нормально |
Возможно содержание следов ореховКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 74 Espina | 61 Карнеззо |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −93.0 ккал | 370.0 | 277.0 |
| Белки г | 23.0 | 23.0 |
| Жиры г −9.0 г | 29.0 | 20.0 |
| Углеводы г −3.0 г | 3.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 74 Espina | 61 Карнеззо |
|---|---|---|
| Коды E | E120E250E301 | E160CE250E621 |
Похожие товары
