сравнение составов
Эра Вкуса и Велмит
Колбасы и ветчина
Колбаса сыровяленая «Эра Вкуса» Салями Тартуфо, 200 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Эра Вкуса выше на 16 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 77 Эра Вкуса | 61 Велмит |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
СольЭра Вкуса. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль морская, нитритная соль. Велмит. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Эра Вкуса 5 | ||
Лопатка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Вино кьянтиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вино кьянти. |
есть, Обычно | нет |
Итальянские приправыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: итальянские приправы. |
есть, Обычно | нет |
Масло черного трюфеляКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло черного трюфеля. |
есть, Обычно | нет |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
есть, Обычно | нет |
| Только Велмит 12 | ||
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
нет | есть, Обычно |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик свиной. |
нет | есть, Обычно |
Соевый растительный белокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевый растительный белок. |
нет | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
нет | есть, Спорно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
нет | есть, Спорно |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: пищевая клетчатка. |
нет | есть, Нормально |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е 621. |
нет | есть, Спорно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей. |
нет | есть, Нормально |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
нет | есть, Спорно |
Е575Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 77 Эра Вкуса | 61 Велмит |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 275.0 | — |
| Белки г | 16.0 | — |
| Жиры г | 21.0 | — |
| Углеводы г | 1.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 77 Эра Вкуса | 61 Велмит |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E250E301E621 |
Похожие товары
