сравнение составов

Эра Вкуса и Карнеззо

Колбасы и ветчина

Колбаса сыровяленая «Эра Вкуса» Салями Тартуфо, 200 г

Эра Вкуса · 200 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса сыровяленая «Карнеззо» со вкусом Карри и белой плесенью, 100 г

Карнеззо · 100 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Эра Вкуса выше на 17 баллов

2 общих · 36 различий · спорных 0 и 6

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Эра Вкуса и Карнеззо
Компонент	77 Эра Вкуса	60 Карнеззо
В обоих 2
Соль Эра Вкуса. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль морская, нитритная соль. Карнеззо. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Стартовые культуры Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Эра Вкуса 4
Лопатка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Вино кьянти Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вино кьянти.	есть, Обычно	нет
Итальянские приправы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: итальянские приправы.	есть, Обычно	нет
Масло черного трюфеля Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло черного трюфеля.	есть, Обычно	нет
Только Карнеззо 32
Свинина Животный белок.	нет	есть, Обычно
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	нет	есть, Спорно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Паприка Специя. На этикетке: паприка.	нет	есть, Нормально
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	нет	есть, Нормально
Кардамон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.	нет	есть, Обычно
Шамбала Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шамбала.	нет	есть, Обычно
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	нет	есть, Нормально
Куркума Специя, источник куркумина. На этикетке: куркума.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец красный.	нет	есть, Нормально
Имбирь Специя. На этикетке: имбирь.	нет	есть, Нормально
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: Декстроза.	нет	есть, Спорно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза.	нет	есть, Спорно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок порошок.	нет	есть, Нормально
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: Е330. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно
Экстракт паприки E160C Натуральный краситель. На этикетке: Е160с. E160C в справочнике	нет	есть, Нормально
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. E316 в справочнике	нет	есть, Обычно
Свекла Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свекла.	нет	есть, Обычно
Виноградные косточки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноградные косточки.	нет	есть, Обычно
Гранат Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гранат.	нет	есть, Обычно
Ананас Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ананас.	нет	есть, Обычно
Чай Натуральный экстракт. На этикетке: зеленый чай.	нет	есть, Нормально
Черника Ягода. На этикетке: голубика.	нет	есть, Нормально
Растительный компонент Латинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum.	нет	есть, Нормально
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: Возможно содержание следов сельдерея.	нет	есть, Обычно
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.	нет	есть, Обычно
Сульфитов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфитов.	нет	есть, Обычно
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Эра Вкуса и Карнеззо
На 100 г	77 Эра Вкуса	60 Карнеззо
Калорийность ккал +2.0 ккал	275.0	277.0
Белки г +7.0 г	16.0	23.0
Жиры г −1.0 г	21.0	20.0
Углеводы г −1.0 г	1.0	0.0