сравнение составов
ЭКОЛЬ и Великолукский мясокомбинат
Колбасы и ветчина
Сервелат варено-копченый «Великолукский мясокомбинат» Зернистый, 400 г
Обычный продукт
Открыть карточкуЭКОЛЬ выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 74 ЭКОЛЬ | 68 Великолукский мясокомбинат |
|---|---|---|
| Только ЭКОЛЬ 4 | ||
ГовядинаЖивотный белок. |
есть, Нормально | нет |
Филе грудки птицыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки птицы. |
есть, Обычно | нет |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий. |
есть, Спорно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
| Только Великолукский мясокомбинат 17 | ||
СвининаЖивотный белок. |
нет | есть, Обычно |
Филе куриной грудкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриной грудки. |
нет | есть, Обычно |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
нет | есть, Нормально |
Белый молотыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белый молотый. |
нет | есть, Обычно |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
нет | есть, Нормально |
Пшеничный крахмалОчищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е 407. |
нет | есть, Спорно |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е 450 iii. |
нет | есть, Спорно |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: Е120. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
нет | есть, Спорно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 74 ЭКОЛЬ | 68 Великолукский мясокомбинат |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −14.0 ккал | 264.0 | 250.0 |
| Белки г −6.0 г | 20.0 | 14.0 |
| Жиры г +3.0 г | 19.0 | 22.0 |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 74 ЭКОЛЬ | 68 Великолукский мясокомбинат |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E120E250E300E407E450 |
Похожие товары
