сравнение составов
ЭКОЛЬ и ВЕЛКОМ
Колбасы и ветчина
Набор ассорти колбас «ВЕЛКОМ» Салями Милано Чоризо Фелино нарезка, 90 г
Хороший выбор
Открыть карточкуЭКОЛЬ выше на 13 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 ЭКОЛЬ | 71 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
ГовядинаЭКОЛЬ. Животный белок. ВЕЛКОМ. Животный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только ВЕЛКОМ 14 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: Салями Милано: свинина. |
нет | есть, Обычно |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар. |
нет | есть, Спорно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный. |
нет | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
МяснойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясной. |
нет | есть, Обычно |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
нет | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Чоризо: свинина, фиксатор окраски нитрит натрия. Салями Фелино: свинина. |
нет | есть, Спорно |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
нет | есть, Нормально |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: белок животный. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
нет | есть, Нормально |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 ЭКОЛЬ | 71 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +323.0 ккал | 117.0 | 440.0 |
| Белки г +2.0 г | 18.0 | 20.0 |
| Жиры г +35.0 г | 5.0 | 40.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 84 ЭКОЛЬ | 71 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E250E300 |
Похожие товары
