сравнение составов
ЭКОЛЬ и Мясницкий ряд
Говядина, свинина, баранина
Лопатка свиная варено-копченая «Мясницкий ряд», 300 г
Обычный продукт
Открыть карточкуЭКОЛЬ выше на 26 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 ЭКОЛЬ | 58 Мясницкий ряд |
|---|---|---|
| Только ЭКОЛЬ 1 | ||
ГовядинаЖивотный белок. |
есть, Нормально | нет |
| Только Мясницкий ряд 17 | ||
СвининаЖивотный белок. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
нет | есть, Спорно |
Е450vКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331iii. |
нет | есть, Нормально |
Е451iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Е262iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. |
нет | есть, Спорно |
Е425iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата E621. |
нет | есть, Спорно |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислитель Е316. |
нет | есть, Обычно |
Сироп глюкозыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы. |
нет | есть, Обычно |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
нет | есть, Обычно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор перца черного. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 ЭКОЛЬ | 58 Мясницкий ряд |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +43.0 ккал | 117.0 | 160.0 |
| Белки г −3.0 г | 18.0 | 15.0 |
| Жиры г +5.0 г | 5.0 | 10.0 |
| Углеводы г +2.0 г | 0.0 | 2.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 84 ЭКОЛЬ | 58 Мясницкий ряд |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E250E316E331E407E621 |
Похожие товары
