сравнение составов
Егорьевская КГФ и ЭКОЛЬ
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопчёная Столичная «Егорьевская КГФ» нарезка, 100 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопченая «ЭКОЛЬ» говяжья Халяль нарезка, 150 г
Обычный продукт
Открыть карточкуЕгорьевская КГФ выше на 14 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 78 Егорьевская КГФ | 64 ЭКОЛЬ |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
ГовядинаЕгорьевская КГФ. Животный белок. ЭКОЛЬ. Животный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольЕгорьевская КГФ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная соль. ЭКОЛЬ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Егорьевская КГФ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. ЭКОЛЬ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СпецииЕгорьевская КГФ. Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. ЭКОЛЬ. Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сахар ~ ГлюкозаЕгорьевская КГФ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. ЭКОЛЬ. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Егорьевская КГФ 3 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | нет |
КоньякКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньяк. |
есть, Обычно | нет |
| Только ЭКОЛЬ 5 | ||
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий. |
нет | есть, Спорно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй. |
нет | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 78 Егорьевская КГФ | 64 ЭКОЛЬ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −304.0 ккал | 532.0 | 228.0 |
| Белки г +15.0 г | 16.0 | 31.0 |
| Жиры г −41.0 г | 52.0 | 11.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 78 Егорьевская КГФ | 64 ЭКОЛЬ |
|---|---|---|
| Коды E | E250 | E250E300E621 |
Похожие товары