сравнение составов

Егорьевская КГФ и Ремесленные колбасы

Колбасы и ветчина

Колбаса Брауншвейгская сырокопченая «Егорьевская КГФ», полусухая, нарезка, 100 г

Егорьевская КГФ · 100 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса сырокопченая «Ремесленные колбасы» Милано, 120 г

Ремесленные колбасы · 120 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Егорьевская КГФ выше на 21 балл

5 общих · 19 различий · спорных 2 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Егорьевская КГФ и Ремесленные колбасы
Компонент	77 Егорьевская КГФ	56 Ремесленные колбасы
В обоих 5
Шпик Егорьевская КГФ. Свиной жир. На этикетке: шпик. Ремесленные колбасы. Свиной жир. На этикетке: шпик свиной.	есть, Обычно	есть, Обычно
Свинина Егорьевская КГФ. Животный белок. На этикетке: свинина. Ремесленные колбасы. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Егорьевская КГФ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная соль. Ремесленные колбасы. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Егорьевская КГФ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Ремесленные колбасы. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Сахар Егорьевская КГФ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Ремесленные колбасы. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Егорьевская КГФ 3
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	нет
Стартовая культура Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура.	есть, Обычно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	есть, Нормально	нет
Только Ремесленные колбасы 16
Сироп глюкозы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы.	нет	есть, Обычно
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	нет	есть, Нормально
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	нет	есть, Нормально
Можжевеловая ягода Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: можжевеловая ягода.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: натуральный краситель-гемоглобин.	нет	есть, Спорно
Карминовая кислота Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: карминовая кислота.	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата- глутамат натрия. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: антиокислитель-лимонная кислота. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Лактат натрия Увлажнитель NMF. На этикетке: лактат натрия.	нет	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: сушенный чеснок.	нет	есть, Нормально
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия.	нет	есть, Обычно
Перец Специя. На этикетке: черный перец.	нет	есть, Нормально
Глюконовая кислота Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконовая кислота.	нет	есть, Обычно
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Егорьевская КГФ и Ремесленные колбасы
На 100 г	77 Егорьевская КГФ	56 Ремесленные колбасы
Калорийность ккал −105.0 ккал	537.0	432.0
Белки г −4.0 г	15.0	11.0
Жиры г −10.0 г	53.0	43.0
Углеводы г +0.1 г	0.0	0.1