сравнение составов
Егорьевская Фабрика им. Афанасьева и Эра Вкуса
Колбасы и ветчина
Колбаса сыровяленая «Эра Вкуса» Салями Калабра, 200 г
Хороший выбор
Открыть карточкуЭра Вкуса выше на 21 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 56 Егорьевская Фабрика им. Афанасьева | 77 Эра Вкуса |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
СольЕгорьевская Фабрика им. Афанасьева. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. Эра Вкуса. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль морская, нитритная соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Егорьевская Фабрика им. Афанасьева 18 | ||
Грудинка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудинка свиная. |
есть, Обычно | нет |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
Филе куриных грудокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриных грудок. |
есть, Обычно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. |
есть, Нормально | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Обычно | нет |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: клетчатка. |
есть, Нормально | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: их экстракты: перец черный. |
есть, Нормально | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: Е301. |
есть, Нормально | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. |
есть, Обычно | нет |
Бутилгидрокситолуол (BHT) E321Синтетический антиоксидант, спорный. На этикетке: Е321. |
есть, Избегать | нет |
УсилительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: усилитель. |
есть, Обычно | нет |
| Только Эра Вкуса 5 | ||
Лопатка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Вино кьянтиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вино кьянти. |
нет | есть, Обычно |
Итальянские приправыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: итальянские приправы. |
нет | есть, Обычно |
ПаприкаСпеция. На этикетке: острая красная паприка. |
нет | есть, Нормально |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 56 Егорьевская Фабрика им. Афанасьева | 77 Эра Вкуса |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 375.0 |
| Белки г | — | 16.0 |
| Жиры г | — | 22.0 |
| Углеводы г | — | 1.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 56 Егорьевская Фабрика им. Афанасьева | 77 Эра Вкуса |
|---|---|---|
| Коды E | E250E301E316E321 | нет |
Похожие товары
