Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 19 Осторожно

7 нормально 9 обычно 2 спорно 1 избегать

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Бутилгидрокситолуол (BHT)

1. 1 Грудинка свиная Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Свинина Обычно

   Животный белок.

3. 3 Филе куриных грудок Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

4. 4 Молоко Нормально молоко сухое

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.

5. 5 Молочный белок Обычно

   Концентрат белка молока, аллерген.

6. 6 Лактоза Обычно

   Молочный сахар.

7. 7 Соль Обычно соль поваренная

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная.

8. 8 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

9. 9 Пищевые волокна Нормально клетчатка

   Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка.

10. 10 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

11. 11 Специи Нормально пряности

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.

12. 12 Перец Нормально их экстракты: перец черный

    Специя. На этикетке: их экстракты: перец черный.

13. 13 Мускатный орех Нормально

    Специя.

14. 14 Чеснок Нормально

    Овощ.

15. 15 Горчица Обычно

    Специя, аллерген.

16. 16 Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислители: Е301

    Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: Е301.

    О добавке E301

17. 17 Эриторбат натрия E316 Обычно Е316

    Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316.

    О добавке E316

18. 18 Бутилгидрокситолуол (BHT) E321 Избегать Е321

    Синтетический антиоксидант, спорный. На этикетке: Е321.

    О добавке E321

19. 19 Усилитель Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

грудинка свиная, свинина, филе куриных грудок, молоко сухое, молочный белок, лактоза, соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия, клетчатка, декстроза, пряности, их экстракты: перец черный, мускатный орех, чеснок, горчица, антиокислители: Е301, Е316, Е321, усилитель