сравнение составов
Eco Village и Gutendorf
Gutendorf выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 81 Eco Village | 87 Gutendorf |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
ЗакваскаEco Village. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильная термофильная. Gutendorf. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Молоко коровье пастеризованное. соль ~ МолокоEco Village. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. Gutendorf. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное молоко. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Eco Village 1 | ||
Ферментный препарат микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
| Только Gutendorf 3 | ||
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения-лизоцим. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 81 Eco Village | 87 Gutendorf |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +88.0 ккал | 260.0 | 348.0 |
| Белки г +5.0 г | 28.0 | 33.0 |
| Жиры г +8.0 г | 16.0 | 24.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
Похожие товары
