Сравнение составов: Сардельки «Дымов» Телячьи, 460 г и Сардельки «Ремит»

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ДЫМОВ и РЕМИТ
Компонент	64 ДЫМОВ	62 РЕМИТ
В обоих 8
Свинина ДЫМОВ. Животный белок. РЕМИТ. Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Говядина ДЫМОВ. Животный белок. На этикетке: говядина. РЕМИТ. Животный белок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Регулятор кислотности ДЫМОВ. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности. РЕМИТ. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Краситель ДЫМОВ. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. РЕМИТ. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 1
Нитритно-посолочная смесь ~ Нитрит натрия E250 ДЫМОВ. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: нитритно-посолочная смесь. РЕМИТ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Только ДЫМОВ 13
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы механической обвалки.	есть, Нормально	нет
Сердце говяжье Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сердце говяжье.	есть, Обычно	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.	есть, Обычно	нет
Свиной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиной.	есть, Обычно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	есть, Нормально	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.	есть, Нормально	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.	есть, Обычно	нет
Альбумин пищевой Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: альбумин пищевой.	есть, Обычно	нет
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.	есть, Спорно	нет
Гемоглобин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин.	есть, Обычно	нет
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислители.	есть, Обычно	нет
Только РЕМИТ 16
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	нет	есть, Обычно
Пшеничный крахмал Очищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный.	нет	есть, Обычно
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	нет	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	нет	есть, Обычно
Фосфаты Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: дигидропирофосфат, пирофосфат.	нет	есть, Спорно
Тартрат натрия Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тартрат натрия.	нет	есть, Обычно
Альгинат Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.	нет	есть, Обычно
Карбоксиметилцеллюлоза E466 Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: карбоксиметилцеллюлоза. E466 в справочнике	нет	есть, Обычно
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	нет	есть, Нормально
Молочный сывороточный белок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочный сывороточный белок.	нет	есть, Обычно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	нет	есть, Обычно
Перец Специя. На этикетке: перец черный.	нет	есть, Нормально
Душистый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: душистый.	нет	есть, Обычно
Белый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белый.	нет	есть, Обычно