сравнение составов
ДЫМОВ и Мясницкий ряд
Колбасы и ветчина
Колбаски для жарки и гриля «Мясницкий ряд» шашлычные из свинины, 500 г
Обычный продукт
Открыть карточкуМясницкий ряд выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 64 ДЫМОВ | 66 Мясницкий ряд |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольДЫМОВ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Мясницкий ряд. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Изоаскорбат натрияДЫМОВ. Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. Мясницкий ряд. Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250ДЫМОВ. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. Мясницкий ряд. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только ДЫМОВ 18 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | нет |
Шкурка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная. |
есть, Обычно | нет |
Жилка говяжьяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жилка говяжья. |
есть, Обычно | нет |
Растительные волокнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительные волокна. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
Соевый белокРастительный белок. На этикетке: соевый белок. |
есть, Обычно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей. |
есть, Нормально | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
есть, Обычно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 1-замещенный. |
есть, Нормально | нет |
Фосфат натрияРегулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия, полифосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
| Только Мясницкий ряд 14 | ||
Шкура свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкура свиная. |
нет | есть, Обычно |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель е401. |
нет | есть, Обычно |
ЛукОвощ. На этикетке: лук сушеный. |
нет | есть, Нормально |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
нет | есть, Нормально |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец. |
нет | есть, Нормально |
МускатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускат. |
нет | есть, Обычно |
МацисКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мацис. |
нет | есть, Обычно |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор е451i. |
нет | есть, Обычно |
Е575Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е575. |
нет | есть, Обычно |
Е262iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е262i. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата e621. |
нет | есть, Спорно |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 64 ДЫМОВ | 66 Мясницкий ряд |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +40.0 ккал | 230.0 | 270.0 |
| Белки г −1.0 г | 13.0 | 12.0 |
| Жиры г +5.0 г | 20.0 | 25.0 |
| Углеводы г +0.9 г | 0.1 | 1.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 64 ДЫМОВ | 66 Мясницкий ряд |
|---|---|---|
| Коды E | E262E331E410E412E415 | E250E621 |
Похожие товары
