Сравнение составов: Колбаса сырокопченая «ДЫМОВ» Австрийская классика

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ДЫМОВ и ВкусВилл
Компонент	63 ДЫМОВ	61 ВкусВилл
В обоих 4
Вода ДЫМОВ. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль ДЫМОВ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец Специя. На этикетке: перец белый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Ароматизатор ДЫМОВ. Состав не раскрыт. На этикетке: аромата. ВкусВилл. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор "мясная нота".	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 1
Глюкоза ~ Сахар ДЫМОВ. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только ДЫМОВ 19
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	нет
Шпиг Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шпиг.	есть, Обычно	нет
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	есть, Обычно	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия.	есть, Спорно	нет
Растительные волокна Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительные волокна.	есть, Обычно	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчица.	есть, Обычно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	нет
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	есть, Обычно	нет
Гемоглобин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин.	есть, Обычно	нет
Стартовые культуры Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры.	есть, Обычно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
На предприятии используются: орехи Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	есть, Нормально	нет
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	есть, Нормально	нет
Диоксид серы E220 Консервант, аллерген для астматиков. На этикетке: диоксид серы. E220 в справочнике	есть, Спорно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	есть, Обычно	нет
А также белок птицы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: а также белок птицы.	есть, Обычно	нет
Белок говядины Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок говядины.	есть, Обычно	нет
Только ВкусВилл 14
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	нет	есть, Обычно
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	нет	есть, Обычно
Гороховый белок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гороховый белок.	нет	есть, Обычно
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: цитрусовая клетчатка.	нет	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	нет	есть, Нормально
Концентрат сока редьки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат сока редьки.	нет	есть, Обычно
Конжаковая мука Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: конжаковая мука.	нет	есть, Обычно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.	нет	есть, Обычно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	нет	есть, Спорно
Экстракт паприки E160C Натуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки. E160C в справочнике	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность ДЫМОВ и ВкусВилл
На 100 г	63 ДЫМОВ	61 ВкусВилл
Калорийность ккал −357.0 ккал	470.0	113.0
Белки г −18.0 г	21.0	3.0
Жиры г −34.0 г	43.0	9.0
Углеводы г +5.0 г	0.0	5.0