сравнение составов
Дубки и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая Ближние Горки Балыковая 350 г
Слабый состав
Открыть карточкуДубки выше на 29 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 75 Дубки | 46 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
ШпикДубки. Свиной жир. На этикетке: шпик хребтовый. ВкусВилл. Свиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СвининаДубки. Животный белок. На этикетке: свинина. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: Ближние Горки:свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольДубки. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Дубки. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. ВкусВилл. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Регулятор кислотностиДубки. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е575. ВкусВилл. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарДубки. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Пирофосфаты ~ Трифосфаты E450Дубки. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450. ВкусВилл. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Дубки 6 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо птицы. |
есть, Нормально | нет |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный молотый. |
есть, Нормально | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный молотый. |
есть, Нормально | нет |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: ферментированный рис. |
есть, Нормально | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: Е120. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 27 | ||
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор, стабилизаторы. |
нет | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
нет | есть, Спорно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
нет | есть, Спорно |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
нет | есть, Обычно |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна. |
нет | есть, Нормально |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: диацетат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещённый. |
нет | есть, Нормально |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислители. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
нет | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
нет | есть, Обычно |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель. |
нет | есть, Обычно |
Е407аКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Е1420Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. |
нет | есть, Обычно |
ФосфатыЛишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: полифосфат калия. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы, аромата. |
нет | есть, Спорно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия 1-замещённый. |
нет | есть, Спорно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
нет | есть, Спорно |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: кармины. На предприятии используются: горчица. |
нет | есть, Обычно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. |
нет | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца. |
нет | есть, Нормально |
Соевый белокРастительный белок. На этикетке: соевый белок. |
нет | есть, Обычно |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
нет | есть, Обычно |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 75 Дубки | 46 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −193.0 ккал | 380.0 | 187.0 |
| Белки г | 15.0 | — |
| Жиры г | 36.0 | — |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 75 Дубки | 46 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E120E250E450 | E250E262E300E301E331E451E621 |
Похожие товары
