сравнение составов

Дубки и Красное знамя

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Дубки» Московская, 300 г

Дубки · 300 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Красное знамя» Балыковая, 300 г

Красное знамя · 300 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Дубки выше на 12 баллов

6 общих · 14 различий · 2 близкие пары · спорных 3 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Дубки и Красное знамя
Компонент	75 Дубки	63 Красное знамя
В обоих 6
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Шпик Дубки. Свиной жир. На этикетке: шпик хребтовый. Красное знамя. Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Свинина Дубки. Животный белок. На этикетке: свинина. Красное знамя. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Дубки. Основа состава. На этикетке: вода. Красное знамя. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Дубки. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Красное знамя. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Дубки. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. Красное знамя. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 2
Пирофосфаты ~ Стабилизатор E450 Дубки. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450. Красное знамя. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор: пирофосфат. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Сахар ~ Глюкоза Дубки. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. Красное знамя. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Дубки 6
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы.	есть, Нормально	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е575.	есть, Обычно	нет
Перец Специя. На этикетке: перец черный молотый.	есть, Нормально	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный молотый.	есть, Нормально	нет
Ферментированный продукт Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: ферментированный рис.	есть, Нормально	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: Е120. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только Красное знамя 6
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.	нет	есть, Нормально
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: изоаскорбат натрия.	нет	есть, Обычно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно