сравнение составов

Дубки и Клинский МК

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Дубки» Московская, 300 г

Дубки · 300 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса «Клинский МК» Сервелат Финский варено-копченый, 290 г

Клинский МК · 290 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Дубки выше на 16 баллов

7 общих · 17 различий · 2 близкие пары · спорных 3 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Дубки и Клинский МК
Компонент	75 Дубки	59 Клинский МК
В обоих 7
Шпик Дубки. Свиной жир. На этикетке: шпик хребтовый. Клинский МК. Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	есть, Обычно
Свинина Дубки. Животный белок. На этикетке: свинина. Клинский МК. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Дубки. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Клинский МК. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Дубки. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. Клинский МК. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Регулятор кислотности Дубки. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е575. Клинский МК. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Кармин E120 Дубки. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: Е120. Клинский МК. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель пищевой кармин. E120 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 2
Пирофосфаты ~ Пирофосфат натрия E450 Дубки. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450. Клинский МК. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор дигидропирофосфат натрия. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Сахар ~ Глюкоза Дубки. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. Клинский МК. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Дубки 5
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы.	есть, Нормально	нет
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	нет
Перец Специя. На этикетке: перец черный молотый.	есть, Нормально	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный молотый.	есть, Нормально	нет
Ферментированный продукт Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: ферментированный рис.	есть, Нормально	нет
Только Клинский МК 10
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.	нет	есть, Нормально
Глюконо-дельта-лактон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон.	нет	есть, Обычно
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Имбирь Специя. На этикетке: имбирь.	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	нет	есть, Спорно