сравнение составов
Доширак и Роллтон
Лапша и супы быстрого приготовления
Лапша быстрого приготовления «Доширак» Чан Рамен острая жареная, 120 г
Слабый состав
Открыть карточку
Лапша и супы быстрого приготовления
Лапша быстрого приготовления «Роллтон» Лагманная с говядиной Халяль, 90 г
Обычный продукт
Открыть карточкуРоллтон выше на 20 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 46 Доширак | 66 Роллтон |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
Пшеничная мукаДоширак. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Лапша: пшеничная мука в/с. Роллтон. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Растительное маслоДоширак. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масло. загуститель, масло растительное. Роллтон. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольДоширак. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая экстра. Роллтон. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СтабилизаторДоширак. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: Е501i. Роллтон. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор карбонат калия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Гуаровая камедь E412Доширак. Загуститель из гуара. На этикетке: Е412. Роллтон. Загуститель из гуара. На этикетке: загуститель гуаровая камедь. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалДоширак. Крахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузный крахмал. Роллтон. Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Доширак 35 | ||
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
есть, Обычно | нет |
КлейковинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клейковина. |
есть, Обычно | нет |
Е452iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: ферментированный соевый соус. |
есть, Нормально | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель Е150с. |
есть, Спорно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей. |
есть, Нормально | нет |
ЛукОвощ. На этикетке: лук жареный. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец красный, перец черный. |
есть, Нормально | нет |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: обезжиренные соевые бобы. |
есть, Обычно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: глютен. |
есть, Обычно | нет |
Сахарный колер I E150AКарамельный краситель без сульфитов. На этикетке: краситель Е150а. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. |
есть, Спорно | нет |
Рибонуклеотиды E635Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635. |
есть, Спорно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
ЧилиСпеция. На этикетке: перец чили острый. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
есть, Нормально | нет |
КуркумаСпеция, источник куркумина. На этикетке: куркума. |
есть, Нормально | нет |
Порошок устрицыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок устрицы. |
есть, Обычно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: глюкоза. |
есть, Спорно | нет |
Е640Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Приправа из сушеных овощей: капустаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Соевая мукаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевая мука. |
есть, Обычно | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп. |
есть, Спорно | нет |
МорковьОвощ. На этикетке: морковь. |
есть, Нормально | нет |
Капуста бок-чой. ПродуктКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: капуста бок-чой. Продукт. |
есть, Обычно | нет |
Продукты переработки соиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукты переработки сои. |
есть, Обычно | нет |
МоллюсковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моллюсков. |
есть, Обычно | нет |
Следы продуктов переработки рыбыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: следы продуктов переработки рыбы. |
есть, Обычно | нет |
РакообразныеАллерген. На этикетке: ракообразных. |
есть, Обычно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока. |
есть, Нормально | нет |
| Только Роллтон 4 | ||
ТапиоковыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тапиоковый. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия. |
нет | есть, Обычно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яичный порошок. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 46 Доширак | 66 Роллтон |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −22.0 ккал | 422.0 | 400.0 |
| Белки г −2.7 г | 9.7 | 7.0 |
| Жиры г +4.6 г | 12.4 | 17.0 |
| Углеводы г −14.0 г | 68.0 | 54.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 46 Доширак | 66 Роллтон |
|---|---|---|
| Коды E | E150AE412E536E621E635 | E412 |
Похожие товары
