сравнение составов
Dorblu и G-balance
Сыры
Сыр мягкий копченый Bocconcini Бокончини G-balance 40% БЗМЖ, 100 г
Отличный состав
Открыть карточкуG-balance выше на 8 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 81 Dorblu | 89 G-balance |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоDorblu. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, молоко сухое обезжиренное. G-balance. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Сливки ~ ЗакваскаDorblu. Молочный жир. На этикетке: Сливки пастеризованные. G-balance. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых бактерий. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Бактериальный концентрат молочнокислых бактерий ~ Сычужный ферментDorblu. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальный концентрат молочнокислых бактерий. G-balance. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Dorblu 7 | ||
Бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых бактерийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых бактерий. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
Культура плесневых грибов Penicillium roguefortiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесневых грибов Penicillium rogueforti. |
есть, Обычно | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Обычно | нет |
Целлюлоза E460Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: эмульгатор Е460. |
есть, Обычно | нет |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: стабилизатор Е466. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 81 Dorblu | 89 G-balance |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +9.0 ккал | 274.0 | 283.0 |
| Белки г +12.5 г | 7.0 | 19.5 |
| Жиры г −3.2 г | 26.0 | 22.8 |
| Углеводы г −3.0 г | 3.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 81 Dorblu | 89 G-balance |
|---|---|---|
| Коды E | E330E460E466 | нет |
Похожие товары