сравнение составов
Dorblu и Supreme
Supreme выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 81 Dorblu | 88 Supreme |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
СливкиDorblu. Молочный жир. На этикетке: Сливки пастеризованные. Supreme. Молочный жир. На этикетке: Пастеризованные сливки. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоDorblu. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, молоко сухое обезжиренное. Supreme. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольDorblu. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Supreme. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: Соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Бактериальный концентрат молочнокислых бактерий ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмовDorblu. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальный концентрат молочнокислых бактерий. Supreme. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых бактерий ~ Сычужный ферментDorblu. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых бактерий. Supreme. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: Молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Dorblu 6 | ||
Ферментный препарат микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
Культура плесневых грибов Penicillium roguefortiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесневых грибов Penicillium rogueforti. |
есть, Обычно | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Обычно | нет |
Целлюлоза E460Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: эмульгатор Е460. |
есть, Обычно | нет |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: стабилизатор Е466. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
| Только Supreme 3 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: Закваска на основе мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Культура плесеней Penicillium CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum. |
нет | есть, Обычно |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 81 Dorblu | 88 Supreme |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +82.0 ккал | 274.0 | 356.0 |
| Белки г +10.0 г | 7.0 | 17.0 |
| Жиры г +6.0 г | 26.0 | 32.0 |
| Углеводы г −3.0 г | 3.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 81 Dorblu | 88 Supreme |
|---|---|---|
| Коды E | E330E460E466 | нет |
Похожие товары
