Добрынинский и Фили-Бейкер

Добрынинский. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с.

Фили-Бейкер. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная высший сорт.

Добрынинский. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Фили-Бейкер. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Добрынинский. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитины.

Фили-Бейкер. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота.

E200 в справочнике

Добрынинский. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное.

Фили-Бейкер. Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов.

Добрынинский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное, молоко сухое.

Фили-Бейкер. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко, нормализованное молоко.

Добрынинский. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: обезжиренное какао.

Фили-Бейкер. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины.

E160A в справочнике

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цукаты.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро арахиса.

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия.

Растительное масло с омега-3. На этикетке: рапсовое масло.

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель пищевой кармин.

E120 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дистилляты коньячные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарный сироп.

Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: краситель сахарный колер I простой.

E150A в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноматериалы виноградные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сусло виноградное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья.

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: Может содержать следы орехов.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное и/или рапсовое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевое и/или пальмоядровое.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы моно- и диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.

Эмульгатор. На этикетке: эфиры глицерина.

E472E в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимонной.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия.

E331 в справочнике

Фрукт. На этикетке: пюре яблочное.

Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов.