День торта и Мирель

Основа состава. На этикетке: вода.

День торта. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.

Мирель. Полноценный белок. На этикетке: Меланж яичный.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в том числе модифицированные.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сухое, молоко сухое обезжиренное.

Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед натуральный.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

Соли лимонной кислоты. На этикетке: регуляторы кислотности: Е331iii.

E331 в справочнике

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: пектины.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спирт этиловый ректификованный.

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты: кислота сорбиновая.

E200 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: моно.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эфиры пропиленгликоля.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина.

E475 в справочнике

Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель токоферолы.

E306 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат смеси.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.