сравнение составов
ДАВНЯЯ ТРАДИЦИЯ и ВкусВилл
ДАВНЯЯ ТРАДИЦИЯ выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 85 ДАВНЯЯ ТРАДИЦИЯ | 80 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
МолокоДАВНЯЯ ТРАДИЦИЯ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое м.д.ж. 3, молоко коровье пастеризованное, молоко обезжиренное, молоко пастеризованное, молоко цельное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаДАВНЯЯ ТРАДИЦИЯ. Живые культуры. На этикетке: закваска. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых термофильных культур, термофильная бактериальная закваска, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеничная мукаДАВНЯЯ ТРАДИЦИЯ. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаДАВНЯЯ ТРАДИЦИЯ. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоДАВНЯЯ ТРАДИЦИЯ. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиДАВНЯЯ ТРАДИЦИЯ. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи сухие. ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольДАВНЯЯ ТРАДИЦИЯ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сливочное масло ~ СливкиДАВНЯЯ ТРАДИЦИЯ. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: сливки. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только ВкусВилл 4 | ||
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: фермент сычужный, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
Термофильные бактериальные закваскиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные бактериальные закваски. |
нет | есть, Обычно |
Сливки из коровьего молокаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки из коровьего молока. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 85 ДАВНЯЯ ТРАДИЦИЯ | 80 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −100.3 ккал | 314.0 | 213.7 |
| Белки г −3.7 г | 11.8 | 8.1 |
| Жиры г −2.0 г | 10.1 | 8.1 |
| Углеводы г −13.8 г | 40.9 | 27.1 |
Похожие товары