сравнение составов
Даниловский и Жуковский хлеб
Даниловский выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 74 Даниловский | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
Пшеничная мукаДаниловский. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Жуковский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаДаниловский. Основа состава. На этикетке: вода. Жуковский хлеб. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МукаДаниловский. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обойная, мука ржаная хлебопекарная обдирная. Жуковский хлеб. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная сеяная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Ферментированный продуктДаниловский. Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод сухой ржаной ферментированный, солод сухой ржаной неферментированный. Жуковский хлеб. Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной неферментированный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ДрожжиДаниловский. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. Жуковский хлеб. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи х/п прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольДаниловский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Жуковский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сироп сахарный ~ Глюкозный сиропДаниловский. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп сахарный. Жуковский хлеб. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока крахмальная. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только Даниловский 9 | ||
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр молотый. |
есть, Нормально | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
Ядро подсолнечникаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро подсолнечника. |
есть, Обычно | нет |
РожьЦельное зерно. На этикетке: рожь плющеная, солод ржаной. |
есть, Нормально | нет |
Семена льнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна. |
есть, Обычно | нет |
Пшеничная клейковинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничная клейковина. |
есть, Обычно | нет |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод ячменный. |
есть, Обычно | нет |
Отруби пшеничныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные. |
есть, Обычно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
есть, Обычно | нет |
| Только Жуковский хлеб 2 | ||
ТыкваКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тыква. |
нет | есть, Обычно |
Семечки тыквыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семечки тыквы. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 74 Даниловский | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −10.0 ккал | 280.0 | 270.0 |
| Белки г −0.5 г | 9.5 | 9.0 |
| Жиры г −1.0 г | 6.0 | 5.0 |
| Углеводы г +1.0 г | 46.0 | 47.0 |
Похожие товары
