Даниловский и Жуковский хлеб

Даниловский. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Жуковский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта.

Даниловский. Основа состава. На этикетке: вода.

Жуковский хлеб. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Даниловский. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обойная, мука ржаная хлебопекарная обдирная.

Жуковский хлеб. Крахмалистая основа. На этикетке: Мука ржаная обдирная.

Даниловский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Жуковский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод сухой ржаной ферментированный, солод сухой ржаной неферментированный.

Специя. На этикетке: кориандр молотый.

Специя. На этикетке: тмин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро подсолнечника.

Цельное зерно. На этикетке: рожь плющеная, солод ржаной.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп сахарный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничная клейковина.

Пророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод ячменный.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

Живые культуры. На этикетке: закваска.