Даниловский и VQ формула

Даниловский. Основа состава. На этикетке: вода.

VQ формула. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Даниловский. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обойная, мука ржаная хлебопекарная обдирная.

VQ формула. Крахмалистая основа. На этикетке: мука из бобов люпина, мука льняная, мука из топинамбура.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро подсолнечника.

Даниловский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

VQ формула. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод сухой ржаной ферментированный, солод сухой ржаной неферментированный.

Специя. На этикетке: кориандр молотый.

Специя. На этикетке: тмин.

Цельное зерно. На этикетке: рожь плющеная, солод ржаной.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп сахарный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничная клейковина.

Пророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод ячменный.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

Сохранены отруби и зародыш. На этикетке: Цельнозерновая мука полбы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочные культуры.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: протеин семян подсолнечника.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна масличного.

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт цикория.