сравнение составов

da Chirillo и Егорьевская КГФ

Говядина, свинина, баранина

Вяленое мясо Шейка свиная Коппа сыровяленая da Chirillo Coppa нарезка, 70 г

da Chirillo · 70 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Говядина, свинина, баранина

Шейка свиная сырокопченая «Егорьевская КГФ» по-Егорьевски нарезка, 115 г

Егорьевская КГФ · 115 г

Слабый состав

Открыть карточку

da Chirillo выше на 9 баллов

7 общих · 15 различий · спорных 3 и 7

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав da Chirillo и Егорьевская КГФ
Компонент	60 da Chirillo	51 Егорьевская КГФ
В обоих 7
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль da Chirillo. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. Егорьевская КГФ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 da Chirillo. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. Егорьевская КГФ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. Возможно наличие сои. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Сахар da Chirillo. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар. Егорьевская КГФ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 da Chirillo. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. Егорьевская КГФ. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: Е300. E300 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Растительный экстракт da Chirillo. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: натуральные экстракты. Егорьевская КГФ. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты натуральных специй.	есть, Нормально	есть, Нормально
Стартовая культура Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только da Chirillo 2
Нитрит калия E249 Консервант мяса. На этикетке: нитрат калия. E249 в справочнике	есть, Спорно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	есть, Нормально	нет
Только Егорьевская КГФ 13
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: Е330. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. E451 в справочнике	нет	есть, Спорно
Пиросульфит натрия E223 Консервант, аллерген. На этикетке: консерванты: Е223. E223 в справочнике	нет	есть, Спорно
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор копчения.	нет	есть, Спорно
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока.	нет	есть, Нормально
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.	нет	есть, Обычно
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.	нет	есть, Обычно
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	нет	есть, Обычно
Продуктов их переработки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность da Chirillo и Егорьевская КГФ
На 100 г	60 da Chirillo	51 Егорьевская КГФ
Калорийность ккал −146.0 ккал	390.0	244.0
Белки г +5.0 г	11.0	16.0
Жиры г −23.0 г	43.0	20.0
Углеводы г −1.0 г	1.0	0.0