Croisette и Dr. Korner

Croisette. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Dr. Korner. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль йодированная.

Croisette. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин.

Dr. Korner. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор: лецитин подсолнечный.

E322 в справочнике

Цельное зерно. На этикетке: Мука ржаная хлебопекарная цельнозерновая, солод ржаной.

Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян.

Специя / экстракт. На этикетке: розмарин.

Специя. На этикетке: орегано.

Специя. На этикетке: базилик.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эстрагон.

Зелень. На этикетке: укроп.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран.

Зелень. На этикетке: петрушка.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное высокоолеиновое.

Специя. На этикетке: паприка.

Овощ. На этикетке: томат.

Овощ. На этикетке: лук репчатый.

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.

Овощ. На этикетке: чеснок.

Специя. На этикетке: перец чили.

Специя. На этикетке: перец черный, перец тайский молотый.

Специя. На этикетке: имбирь.

Специя. На этикетке: кориандр.

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Антислёживатель. На этикетке: агент антислеживающий: диоксид кремния аморфный.

E551 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дробленый.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель: экстракт розмарина.