сравнение составов
Чиабатта ржаная, 240г и Изделие х/б "Деревенский", половинка. Пекарня
Изделие х/б "Деревенский", половинка. Пекарня выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 73 Чиабатта ржаная, 240г | 77 Изделие х/б "Деревенский", половинка. Пекарня |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
Пшеничная мукаЧиабатта ржаная, 240г. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная осоложенная заваренная. Изделие х/б "Деревенский", половинка. Пекарня. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольЧиабатта ржаная, 240г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая молотая. Изделие х/б "Деревенский", половинка. Пекарня. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарЧиабатта ржаная, 240г. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. Изделие х/б "Деревенский", половинка. Пекарня. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ДрожжиЧиабатта ржаная, 240г. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи инактивированные, дрожжи прессованные хлебопекарные. Изделие х/б "Деревенский", половинка. Пекарня. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Мука ~ Ферментированный продуктЧиабатта ржаная, 240г. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная сброженная, мука ржаная обдирная. Изделие х/б "Деревенский", половинка. Пекарня. Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Изделие х/б "Деревенский", половинка. Пекарня 4 | ||
Семена льнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна. |
нет | есть, Обычно |
Семена подсолнечникаСемена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника. |
нет | есть, Нормально |
ОвёсЦельное зерно. На этикетке: овсяные хлопья. |
нет | есть, Нормально |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солодовый экстракт. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 73 Чиабатта ржаная, 240г | 77 Изделие х/б "Деревенский", половинка. Пекарня |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −90.6 ккал | 314.0 | 223.4 |
| Белки г +1.3 г | 9.6 | 10.9 |
| Жиры г +1.6 г | 1.8 | 3.4 |
| Углеводы г −31.3 г | 68.6 | 37.3 |
Похожие товары