сравнение составов
Черкизово и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопченая «Черкизово» Салями Астория из свинины полусухая нарезка, 85 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 20 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 56 Черкизово | 76 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
СвининаЧеркизово. Животный белок. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольЧеркизово. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецЧеркизово. Специя. На этикетке: белый перец, душистый перец, черный перец. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец белый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Черкизово 18 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Соевый белокРастительный белок. На этикетке: соевый белок. |
есть, Обычно | нет |
Мускатный цветКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускатный цвет. |
есть, Обычно | нет |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
есть, Нормально | нет |
РозмаринСпеция / экстракт. На этикетке: розмарин. |
есть, Нормально | нет |
ЧилиСпеция. На этикетке: перец чили. |
есть, Нормально | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
ЛукОвощ. На этикетке: лук. |
есть, Нормально | нет |
КоптильныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коптильный. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата. |
есть, Спорно | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
Говяжий гемоглобинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий гемоглобин. |
есть, Обычно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
| Только ВкусВилл 4 | ||
Пшеничное волокноКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничное волокно. |
нет | есть, Обычно |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
нет | есть, Обычно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй. |
нет | есть, Нормально |
Свекла столовая сушенаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свекла столовая сушеная. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 56 Черкизово | 76 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +535.2 ккал | 60.0 | 595.2 |
| Белки г +17.2 г | 4.0 | 21.2 |
| Жиры г +56.4 г | 0.0 | 56.4 |
| Углеводы г −10.3 г | 11.0 | 0.7 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 56 Черкизово | 76 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E120E250E300 | нет |
Похожие товары
