сравнение составов
Черкизово и Снежана
Колбасы и ветчина
Колбаса «Снежана» Брауншвейгская сырокопченая нарезка, 100 г
Хороший выбор
Открыть карточкуСнежана выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 71 Черкизово | 72 Снежана |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
ГовядинаЖивотный белок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сахар ~ ГлюкозаЧеркизово. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Снежана. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Черкизово 3 | ||
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
есть, Обычно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
| Только Снежана 10 | ||
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец белый. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный. |
нет | есть, Нормально |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
нет | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: стартовая культура. На предприятии используется сырье: яйца куриные, продукты яичные. |
нет | есть, Нормально |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
нет | есть, Обычно |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
нет | есть, Обычно |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
нет | есть, Обычно |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная. |
нет | есть, Обычно |
Продукты переработки злаковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукты переработки злаков. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 71 Черкизово | 72 Снежана |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −36.0 ккал | 537.0 | 501.0 |
| Белки г +9.0 г | 15.0 | 24.0 |
| Жиры г −8.0 г | 53.0 | 45.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 71 Черкизово | 72 Снежана |
|---|---|---|
| Коды E | E250 | E301 |
Похожие товары
