сравнение составов
Chef Works и Ипатов
Творог и творожки
Сыр мягкий творожный Chef Works для запекания и десертов 10% БЗМЖ Беларусь, 800 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Творог и творожки
Сыр козий мягкий творожный «Ипатов» Коза в белом с благородной белой плесенью из козьего молока 55% БЗМЖ, 110 г
Отличный состав
Открыть карточкуИпатов выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 81 Chef Works | 85 Ипатов |
|---|---|---|
| Близкие вещества 2 | ||
Сыворотка ~ МолокоChef Works. Молочный побочный продукт. На этикетке: Сыворотка молочная концентрированная. Ипатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Цельное пастеризованное козье молоко. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Сливки ~ Мезофильные молочнокислые микроорганизмыChef Works. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. Ипатов. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Chef Works 3 | ||
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности кислота лимонная. |
есть, Нормально | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: загустители: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Ксантовая камедьКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ксантовая камедь. |
есть, Обычно | нет |
| Только Ипатов 3 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium candidum, Geotrichum candidum. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 81 Chef Works | 85 Ипатов |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +212.0 ккал | 110.0 | 322.0 |
| Белки г +13.5 г | 8.5 | 22.0 |
| Жиры г +23.5 г | 2.5 | 26.0 |
| Углеводы г −14.0 г | 14.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 81 Chef Works | 85 Ипатов |
|---|---|---|
| Коды E | E330E412 | нет |
Похожие товары