сравнение составов
Cheese Gallery и Иппин
Сыры
Сыр твердый тертый Cheese Gallery Пармезан в пакете 32% БЗМЖ, 100 г
Отличный состав
Открыть карточку
Cheese Gallery выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 86 Cheese Gallery | 85 Иппин |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоCheese Gallery. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное молоко. Иппин. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольCheese Gallery. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов. соль пищевая. Иппин. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментCheese Gallery. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения протеаза. Иппин. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Иппин 3 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых организмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых организмов. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 86 Cheese Gallery | 85 Иппин |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +66.3 ккал | 298.0 | 364.3 |
| Белки г −5.7 г | 34.0 | 28.3 |
| Жиры г +9.9 г | 18.0 | 27.9 |
| Углеводы г +0.1 г | 0.0 | 0.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 86 Cheese Gallery | 85 Иппин |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары