сравнение составов
ЦЕЗАРЬ и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 20 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 51 ЦЕЗАРЬ | 71 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
Подсолнечное маслоЦЕЗАРЬ. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло подсолнечное. ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное первого сорта). |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольЦЕЗАРЬ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиЦЕЗАРЬ. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300ЦЕЗАРЬ. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. ВкусВилл. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоЦЕЗАРЬ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, пастеризованное молоко, молоко сухое. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментЦЕЗАРЬ. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: технологическое вспомогательное средство молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаЦЕЗАРЬ. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 3 | ||
Бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых бактерий и… ~ Сливочное маслоЦЕЗАРЬ. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых бактерий и термофильных микроорганизмов. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Нитрат натрия ~ Сорбат калия E251ЦЕЗАРЬ. Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. ВкусВилл. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерват-Е202. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Бактериальная заквасочная культура мезофильных молочнокислых … ~ Молочный белокЦЕЗАРЬ. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальная заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмов. ВкусВилл. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только ЦЕЗАРЬ 23 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
ТоматОвощ. На этикетке: томатная паста. |
есть, Нормально | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | нет |
БазиликСпеция. На этикетке: базилик замороженный, базилик сушеный. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности ЕЗ31iii. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: носитель хлорид кальция, уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
НормализованноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: нормализованное. |
есть, Обычно | нет |
Культура плесневых грибов Penicíllium roquefórtiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесневых грибов Penicíllium roquefórti. |
есть, Обычно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: жир растительный. |
есть, Спорно | нет |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: молочная сыворотка. |
есть, Обычно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: загустители: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
ШпинатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шпинат. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
Пропионовокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: консервант нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
| Только ВкусВилл 3 | ||
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е491. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор регулятор кислотности Е 330. |
нет | есть, Нормально |
Диоксид кремния E551Антислёживатель. На этикетке: агент антислеживающий-Е551. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 51 ЦЕЗАРЬ | 71 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +657.0 ккал | 270.0 | 927.0 |
| Белки г | 9.5 | — |
| Жиры г | 15.0 | — |
| Углеводы г | 23.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 51 ЦЕЗАРЬ | 71 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E251E300E412E415E509E621 | E202E300E330E551 |
Похожие товары
