ЦЕХ и ВкусВилл

ЦЕХ. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи.

ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

ЦЕХ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сух.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, пастеризованное молоко, молоко питьевое пастеризованное.

ЦЕХ. Полноценный белок. На этикетке: меланж.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое, сухой яичный меланж.

ЦЕХ. Основа состава. На этикетке: вода.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

ЦЕХ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло слив.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарный сироп.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: улучшитель.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крем арахисовый.

Зависит от доли какао и сахара. На этикетке: шоколад натур белый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вишня.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторСодерж.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бедра куриные.

Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Специя. На этикетке: перец белый молотый.

Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых бактерий.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: ферментный препарат молокосвертывающий микробного происхождения, сычужный фермент микробного происхождения.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кислота уксусная пищевая 70%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло эфирное горчичное.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике