сравнение составов
Casademont и Черкизово
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопченая «Черкизово» Премиум Сальчичон полусухая с розовым перцем, 300 г
Обычный продукт
Открыть карточкуCasademont выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 65 Casademont | 64 Черкизово |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПерецCasademont. Специя. На этикетке: перец белый. Черкизово. Специя. На этикетке: розовый перец. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
АроматизаторCasademont. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. Черкизово. Состав не раскрыт. На этикетке: аромата. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 3 | ||
Лактоза ~ МолокоCasademont. Молочный сахар. На этикетке: лактоза. Черкизово. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Глюкоза ~ СахарCasademont. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Черкизово. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Нитрит калия ~ Фиксатор окраски E249Casademont. Консервант мяса. На этикетке: нитрат калия. Черкизово. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Casademont 8 | ||
КорицаСпеция. На этикетке: корица. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр молотые. |
есть, Нормально | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
Е504iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
есть, Обычно | нет |
| Только Черкизово 10 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна. |
нет | есть, Нормально |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: экстракт специи. |
нет | есть, Нормально |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
нет | есть, Обычно |
Можжевеловые ягодыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: можжевеловые ягоды. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. |
нет | есть, Спорно |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
нет | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 65 Casademont | 64 Черкизово |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −12.0 ккал | 334.0 | 322.0 |
| Белки г +3.0 г | 25.0 | 28.0 |
| Жиры г −4.0 г | 26.0 | 22.0 |
| Углеводы г +3.0 г | 0.0 | 3.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 65 Casademont | 64 Черкизово |
|---|---|---|
| Коды E | E120E249E250 | E300E450E451 |
Похожие товары
